K - КАЛИЙ -
K
В биологии:
Ионы калия играют большую
биологическую роль: K+ - основной внутриклеточный ион.
Соли натрия, как и сам натрий, окрашивает пламя в желтый цвет, а соли
калия и калий - в розово - фиолетовый.
Калий поддерживает работу сердечной мышцы , поэтому нехватка калия в
организме отрицательно сказывается на здоровье человека.
Калий необходим растениям, при
его недостатке снижается интенсивность фотосинтеза.
Взрослый человек должен в сутки потреблять с пищей 3,5 калия. С помощью
соединений калий можно устранять отеки. В этом случае нужно увеличить
потребление калия до 5 г в сутки.
Больше всего калия содержит курага, соя, фасоль, зеленый горошек,
чернослив, изюм и некоторые другие продукты.
Соли калия широко используют в сельском хозяйстве в качестве калийных
удобрений.
Соли натрия, как и сам натрий, окрашивает пламя в желтый цвет, а соли
калия и калий - в розово - фиолетовый.
Биологическая роль
Ионы калия регулируют белковый и
углеводный обмен, влияют на
процесс фотосинтеза и рост растений.
Калий необходим для нормального функционирования всех мышц,
особенно сердечной, способствует выделению избыточного
натрия, избавляя организм от лишней воды и устраняя отеки
Токсическое
действие избытка металла
Вызывает усиление двигательной активности, учащение
сердечного ритма, нарушение углеводного, жирового и
белкового обмена
|